» » Свинина с грибами и картошкой

Свинина с грибами и картошкой

Свинина с грибами и картошкой

Ингредиенты

  • Свинина (вырезка)- 500 граммов
  • Картофель- 4 штуки
  • Шампиньоны свежие- 300 граммов
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Морковь- 1 штука
  • Соль- по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу

Приготовление

Свинина с грибами – блюдо универсальное. Оно отлично смотрится на  большом праздничном столе и  хорошо подходит для тихого домашнего семейного ужина. Я частенько готовлю такую вкусняшку, так как у меня любое мясо с грибами улетает на ура. 

1. Небольшими кусочками нарезаем свинину.

2. Разогреваем сковородку, в нее выкладываем мясо и обжариваем. Затем подливаем немножко воды и тушим минут 10.

3. Грибы моем, очищаем, не очень крупно нарезаем.

4. Мелко нарезаем лук.

5. Морковку очищаем и натираем на мелкой терочке.

6. Картошечку очищаем, нарезаем соломкой.

7. Морковку и лук добавляем к уже почти приготовленному мясу, тушим несколько минут.

8. В сковороду к мясу выкладываем картошечку, подливаем немножечко воды, солим. Тушим  мясо с картошкой под крышкой до готовности картошки.

9. Когда картошка полностью готова – добавляем к ней измельченную зелень, перемешиваем.

10. Накрываем сковородку крышкой и пусть наша свинина с грибами немножечко настоится. Свинина с картошкой и грибами готова.

Всем приятного аппетита!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции