Домашние рецепты » Консервация » Салат-заготовка с перцем и фруктами
Салат-заготовка с перцем и фруктами
Ингредиенты
- Перец болгарский- 1 килограмм
- Перец черный горошек- 10 штук
- Яблоки- 1 килограмм
- Соль- 40 граммов
- Сахар- 50 граммов
- Масло растительное (подсолнечное)- 100 граммов
- Слива- 1 килограмм
- Уксус яблочный- 0,5 стакана
- Лук репчатый- 3 штуки
Приготовление
Овощи и фрукты промываем под проточной водой. Сливы разрезаем напополам и убираем косточки. У яблок вырезаем сердцевины, разрезаем их на одинаковые дольки, перец нарезаем кружочками, не удаляя семена и сердцевину. Лук чистим и промываем, нарезаем кольцами. Все ингредиенты соединяем вместе.
Добавляем к ним сахар, перец, соль, масло, уксус и оставляем на 2 минутки, пока не начнет появляться сок. После этого ставим кастрюлю на газплиту и кипятим салат 11 минут.
После этого салат-заготовку с перцем и фруктами разливаем в подготовленные банки, закатываем крышками и переворачиваем остужаться. Непременно попробуйте этот салат, такое сочетание вкусов вам обязательно понравится.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!