Домашние рецепты » Консервация » Томаты с чесноком и зеленью
Томаты с чесноком и зеленью
Приготовление
У помытых бурых или зеленых томатов удалите плодоножку и срежьте кружок. Очищенные зубцы чеснока вставьте в семенные гнезда плодов. Примерно по щепотке кладите нарезанную зелень в гнезда, посолите и накройте срезанными кружками.
Поставьте на крышку тяжелый груз и вынесете на неделю в прохладное место. Появившийся рассол кипятят до 8 минут, а потом заливают наполненные банки томатами. Банки необходимо стерилизовать в кипящей воде: 0,5 л - 15 мин, 1 л - 20 мин.
Если рассола мало, можно томаты заливать кипящей водой, к которой добавляют на 0,5 л банки - 1-1,5 чайную ложку соли и 1-1,5 ст. ложку 9 процентного уксуса и стерилизуйте.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!