Белорусский рецепт драников

Ингредиенты

• Картофель- 5 штук
• Лук репчатый- 1/2 штуки
• Яйцо куриное- 1 штука
• Мука- 2 столовые ложки
• Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Если вы думаете, что приготовить драники очень просто -  вы не правы. Надо же, чтобы они не потемнели, а после охлаждения остались такими же вкусными. Предлагаю вам свой рецепт драников, который я уже давненько отыскала на просторах интернета. Драники получаются очень вкусными, и иногда я даже не успеваю попробовать – все съедают за считанные минуты.

1. Картошечку очищаем и натираем на мелкой терочке. Я измельчаю картошку в блендере.

2. Лук очищаем и измельчаем вручную или блендером.

3. Смешиваем лук и картошку, сюда же добавляем яйцо, черный перец, соль и муку.

4. Перемешиваем.

5. На горячую сковородку выкладываем столовой ложкой наше тесто, прожариваем с обеих сторон до корочки, потом убавляем огонь и тушим 3 минуты до готовности. Драники готовы!
Надеюсь, этот рецепт драников вам пригодится.

Приятного аппетита!