Кукурузная каша: рецепт приготовления

Ингредиенты

• Крупа кукурузная- 1 стакан
• Вода- 2 стакана
• Молоко 2.5%- 2 стакана
• Масло сливочное- 2 столовые ложки
• Сахар- 1 столовая ложка
• Соль- 1/2 чайные ложки

Приготовление

Кукурузная каша - рецепт, пользующийся большой популярность у итальянцев, молдаван, румынов. Ценят ее за малое содержание калорий и богатый набор микроэлементов.

1. В небольшую кастрюлю зальем воду, добавим соль, вскипятим. В бурлящую воды высыпем крупу, будем безостановочно помешивать. На слабом огне кашу варится 5 минут. Вода за это время почти испарится. Зальем горячее молоко, размешаем и поварим еще 15-20 минут. Не забываем помешивать каждые 3-4 минуты, чтобы предотвратить прилипание ко дну и стенкам кастрюли.

2. В готовую кукурузную кашу рецепт рекомендует положить масло, перемешать. Сахар можем положить в процессе готовки или индивидуально каждому в тарелку (вдруг кто-нибудь без сахара любит). Дополнительно можем украсить кашу натертой цедрой лимона или кусочками фруктов.

Кушайте с удовольствием!