» » Картофель в духовке, запеченный с сыром

Картофель в духовке, запеченный с сыром

Картофель в духовке, запеченный с сыром

Ингредиенты

  • Картофель- 800 граммов
  • Сыр Российский- 200 граммов
  • Молоко 2.5%- 2 стакана
  • Яйцо куриное- 1 штука
  • Масло растительное (подсолнечное)- 4 столовые ложки
  • Чеснок- 1 зубчик
  • Соль- 1 чайная ложка
  • Перец черный молотый- 0,25 чайные ложки

Приготовление

Очень несложное, вполне доступное, при этом сытное и вкусное – это главные характеристики картофеля в духовке, запеченного с сыром. Как нетрудно заметить, состав продуктов не содержит ничего экзотического. Блюдо вполне по силам самым зеленым кулинарам.

1. Сыр натрем. Картофель почистим, нарежем кружками, положим в емкость, присыпем перцем, солью и половиной натертого сыра. К небольшой емкости смешаем яйцо и молоко, слегка собьем вилкой до однородности.

2. Зубчик чеснока почистим и разрежем вдоль. Натрем пластинками чеснока сковороду со съемной ручкой либо другую емкость, устойчивую к жару. Польем на нее масло, наклоняя, позволим маслу растечься по все поверхности. Выложим сюда картофель, сверху выльем яично-молочную смесь. Поставим в раскаленную духовку.

3. Выпечка займет 40-45 минут. Готовность проверим зубочисткой. Чтобы картофель не подгорал сверху, когда внизу еще не пропекся, можно накрыть его куском фольги,

4. Достанем картофель из духовки, присыпем оставшимся сыром и вновь в духовку. Можно поставить повыше и включить гриль, чтобы корочка была более поджаристой. Подождем, пока образуется золотистая корочка из сыра (5-10 минут).

Кушайте с удовольствием!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции