» » Варенье из лимонов и моркови

Варенье из лимонов и моркови

Варенье из лимонов и моркови

Ингредиенты

  • Лимон- 1 штука
  • Сахар- 1 килограмм
  • Морковь- 1 килограмм

Приготовление

Вымываем килограмм моркови, очищаем и красиво нарезаем. Сверху присыпаем килограммом сахара и варим её до полной готовности.

Берём лимон, промываем его, обсушиваем и острым ножичком снимаем корочку. Обвариваем её в кипящей водичке, после воду сливаем. 
Обваренную корочку нарезаем и ставим вариться в сахарной водичке примерно на один час до мягкости.

Берём мякоть лимона и нарезаем её тоненькими кружочками. Перекладываем кружочки к приготовленной моркови и к ним же пересыпаем отварные корки лимона.

Всё варенье из лимонов и моркови провариваем до той степени, пока морковь не потеряет свой цвет, а сам сироп не загустеет. 

 Такое варенье получается не просто очень вкусным, но ещё и полезным, особенно в зимнее время.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *