Домашние рецепты » Консервация » Варенье из лимонов и моркови
Варенье из лимонов и моркови
Ингредиенты
- Лимон- 1 штука
- Сахар- 1 килограмм
- Морковь- 1 килограмм
Приготовление
Вымываем килограмм моркови, очищаем и красиво нарезаем. Сверху присыпаем килограммом сахара и варим её до полной готовности.
Берём лимон, промываем его, обсушиваем и острым ножичком снимаем корочку. Обвариваем её в кипящей водичке, после воду сливаем.
Обваренную корочку нарезаем и ставим вариться в сахарной водичке примерно на один час до мягкости.
Берём мякоть лимона и нарезаем её тоненькими кружочками. Перекладываем кружочки к приготовленной моркови и к ним же пересыпаем отварные корки лимона.
Всё варенье из лимонов и моркови провариваем до той степени, пока морковь не потеряет свой цвет, а сам сироп не загустеет.
Такое варенье получается не просто очень вкусным, но ещё и полезным, особенно в зимнее время.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!