» » Тушеная капуста с картофелем

Тушеная капуста с картофелем

Тушеная  капуста с картофелем

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная- 1 килограмм
  • Картофель- 6 штук
  • Морковь- 1 штука
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Сок лимонный- 2 столовые ложки
  • Масло растительное (подсолнечное)- 3 столовые ложки
  • Соль- 1,5 чайные ложки
  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Лавровый лист- 3 штуки
  • Томатная паста- 1 столовая ложка

Приготовление

Тушеная капуста с картошкой очень сытное блюдо. Поэтому если вы рассчитываете его есть еще в дополнении с чем-то, то не советую. Для желудка весьма тяжеловато будет. Но можно с любыми овощами или сделать легонький салатик. Я предпочитаю со сметанкой, причем соус можно любой, главное, чтобы вам нравилось.

1. Нарезаем меленько лук, а морковку натираем.

2. Отправляем овощи в сотейник с разогретым маслом и обжариваем до мягкости.

3. Нарезаем капусту на соломку и отправляем ее к луку с морковкой и обжариваем.

4. Обжариваем до того момента, пока капуста не уменьшится в объеме.

5. Затем уменьшаем пламя, накрываем крышкой сотейник и томим около 30 минут.

6. Очищаем картошку за это время и нарезаем на небольшие кубики.

7. Затем, выкладываем в сотейник картошку, перемешиваем и тушим еще минут 20.

8. Доливаем чуток воды и помешиваем постоянно, чтобы не подгорело.

9. После чего вливаем сок лимона, солим и перчим, кидаем лавровый лист, перемешиваем, томим еще пару минут, закрываем крышку и выключаем.

10. Тушеная  капуста с картофелем готова.

Приятной всем вам трапезы!!!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *