Домашние рецепты » Консервация » Приправа
Приправа
Ингредиенты
- Морковь- 1 килограмм
- Перец болгарский- 100 граммов
- Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок
- Сок томатный- 2 л
- Перец черный горошек- по вкусу
Приготовление
Морковь натереть на крупной терке, перец очистить от семян и нарезать мелкой соломкой, зелень измельчить. Сварить томат из помидоров, отцедить и довести до кипения, предварительно хорошо посолив (на 1 л. воды 60 г. соли). Стерилизовать банки (желательно пол-литровые) над паром и разложить в них приготовленные овощи и перец. Залить кипящим томатом, прикрыть металлическими крышками и поставить в кипящую воду для стерилизации на 30-36 минут. Потом сразу закатать и поставить вверх дном до полного охлаждения.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!