Картофельное пюре (рецепт с чесноком)
Ингредиенты
- Картофель- 1,5 килограмма
- Молоко 2.5%- 150 мл
- Орех мускатный- 2 щепотки
- Чеснок- 3 зубчика
- Перец черный молотый- по вкусу
- Лук репчатый- 0,5 штуки
Приготовление
Хочу рассказать несколько секретов приготовления вкусной картошки. При варке добавьте в воду кусочек масла. Можно и бульонный кубик положить, тогда вкус будет еще лучше. Нельзя добавлять в пюре холодное молоко, а масло не нужно заменять маргарином либо спредом.
1. Сперва очищаем картошку. Потом нарезаем ее в виде кубиков. Отвариваем в подсоленной воде. В воду при варке добавляем очищенный чеснок.
2. Готовую картошку разминаем в пюре. Добавляем к нему горячее молоко. Приправляем мускатом и перчиком.
3. Отдельно меленько нарезаем половинку красной луковицы. Обжариваем ее с использованием сливочного масла.
4. Обжаренный лучок выкладываем в пюре вместе с масло, на котором лук жарился. Все тщательно перемешиваем.
5. Вот и все, наше картофельное пюре (рецепт с чесноком) готово к употреблению.
Вкусного Вам обеда!
Добавить комментарий!