» » Рецепт гуляша из свинины

Рецепт гуляша из свинины

Рецепт  гуляша из свинины

Ингредиенты

  • Свинина (вырезка)- 1 килограмм
  • Лук репчатый- 2 штуки
  • Мука- 4 столовые ложки
  • Томатная паста- 2 столовые ложки
  • Сметана 15% жирности- 200 граммов
  • Соль- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу

Приготовление

Гуляш – это кусочки мяса нарезанного мелко или крупно, стушенные в мучном либо сливочном соусе.  К гуляшу можно добавлять любые овощи. Мне, например, нравится тушить со спаржевой фасолью. Очень вкусно получается. В качестве гарнира можно брать как обыкновенно сваренную картошку, так и рис. Гуляш подойдет к любому блюду.

1. Промываем хорошенько мясо и нарезаем затем на кусочки.

2. Отправляем на раскаленную сковороду и обжариваем на растительном масле.

3. Вливаем воду до полного погружения в нее мяса и тушим до готовности мяса.

4. Обжариваем на сковороде лук меленько порезанный или на полукольца вместе с мукой.

5. Отправляем луковую смесь к мясу и размешиваем.

6. Томатную пасту смешиваем со сметаной и вливаем немного воды и перемешиваем.

7. Полученным соусом заливаем мясо, солим и перчим.

8. Доводим все до закипания и добавляем зелень.

9. Закрываем сковороду крышкой и даем потомиться на маленьком огне минут десять.

10. Все выключаем и рецепт  гуляша из свинины готов.

Приятной всем вам готовки и аппетита!!!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции