» » Рулька свиная, рецепт от Юлии Высоцкой

Рулька свиная, рецепт от Юлии Высоцкой

Рулька свиная, рецепт от Юлии Высоцкой

Ингредиенты

  • Свиная рулька со шкурой- 1,5 килограмма
  • Картофель- 1,5 килограмма
  • Чеснок- 3 зубчика
  • Лавровый лист- 8 штук
  • Масло оливковое- 2 столовые ложки
  • Перец черный молотый- 0,5 чайные ложки
  • Соль- 1,5 чайные ложки

Приготовление

Я частенько смотрю кулинарные передачи по ТВ, ну люблю я их и ничего не могу с собой поделать. Так вот, раз случайно попала на шоу Юлечки Высоцкой, и именно там подсмотрела этот удивительный и очень интересный рецепт. Рулька свиная, рецепт от Юлии Высоцкой отличный способ приготовить рульку необычно и вкусно. Я раньше что-то мудрила, изощрялась, а оказалось, что приготовить рульку можно элементарно просто, и к тому же почти не участвуя в процессе.

1. Предварительно разогреем духовку до 250С.

2. Картошечку отварим до полуготовности.

3. В ступку крошим лавровый листья и чеснок, добавляем щепотку соли, оливковое масло, измельчаем.

4. В рульке делаем небольшие надрезы, заполняем их заправкой из п.2, и натираем ею все мясо. Пусть маринуется полчаса.

5. Решетку для запекания ставим на средний уровень духовки, под решетку ставим противень. На решетку выкладываем посыпанную черным перцем рульку, и запекаем 10 минут.

6. Выбираем температуру 160С, запекаем еще час.

7. Картошечку солим, перчим, выкладываем на противень, куда стекал жир от рульки. Запекаем рульку и картошку еще полчаса (160С).Рулька свиная по рецепту от Юлии Высоцкой готова.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции