Груши в вине

Груши в вине

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

груши – 6 шт.,

0,5 стак. белого сухого вина,

сметана - 0,5 стакана,

пудра сахарная – 3/4 стакана,

сливоч. масло – 1 ст.л.

Инструкция по приготовлению:

1. Очищаем груши, разрезаем на 4 части, удаляем сердцевину. Растопим масло, добавляем сахарную пудру, жарим в течение 1 мин., затем выкладываем груши, жарим еще 1-2 мин. - груши должны немного подрумяниться.

2. Вливаем вино, накрываем крышкой и тушим до мягкости на медленном огне.

3. Затем добавляем сметану, тушим 1-2 мин.

4. Выкладываем готовые груши на тарелку, украшаем ягодами и мятой.