Торт Ежик. Рецепт приготовления
Торт Ежик, рецепт которого предложен ниже, - это прекрасная возможность удивить детей действительно вкусным домашним лакомством. Рецепт торта Ежик лишь с виду кажется трудным, однако, главное, не стоит просто бояться интересно действовать. Тогда все обязательно получится.
Торт Ежик рецепт
Приготовить по рецепту торт "Ежик" возможно из самого разного теста и крема. Здесь предлагается всего лишь один из вариантов. Этот торт Ежик по рецепту с огромной радостью съедят как дети, так и взрослые, ведь он получается невероятно мягким, нежным и очень вкусным.
Для приготовления торта Ежик по рецепту требуются следующие ингредиенты:
2 стак. муки,
сахар — два стакана,
два яйца,
сода - 1,5 ч.л.,
1,5 ч.л. разрыхлителя,
какао - 6 стол. л.,
молоко - 1 стакан,
щепотка ванилина,
50-70 мл растит. масла,
одна банка сгущенки,
200 грамм сливоч. масла.
Готовится торт "Ежик" строго по следующей инструкции:
1. Приготовления начинаем с легкого и невероятно вкусного теста, для чего смешиваем яйца и сахар, тщательно взбиваем. Добавляем молоко с разрыхлителем, содой и ванилином. Добавляем аккуратно какао с растительным маслом, не переставая взбивать. Постепенно вводим просеянную муку в тесто таким образом, чтобы не было комочков. Как только тесто будет готово, добавляем стакан кипятка, хорошо перемешиваем и тут же переливаем в форму для выпекания. Отправляем корж затем в тщательно разогретую духовку.
2. Когда коржи приготовятся и хорошо остынут, делаем заготовки для торта из них, для чего удобнее сначала нарисовать их на бумаге, а затем вырезаем тесто по контуру.
3. Тщательно взбиваем сгущенку со сливочным маслом и добавляем в часть крема ранее измельченные коржи, оставшиеся после вырезания шаблона. Формируем из полученной массы тело с мордочкой ежика.
4. При желании в оставшийся крем добавляем небольшое количество какао. Помещаем крем в кондитерский мешок и формируем "колючки".
5. Можно также мордочку сделать из самых разных подручных средств (печенье, конфеты и даже ягоды).
6. Итак, можно считать, что торт "Ежик" дома полностью готов. Однако перед тем, как его поставить на стол, отправляем в холодильник хотя бы на два часа (крем должен хорошо застыть, а коржи пропитаться). После этого при желании кладем на спинку ежику свежие либо консервированные ягоды и подаем к столу.
Добавить комментарий!