Куриный салат с пастой и спаржей: рецепт

Салаты являются одним из лучших продуктов, которые вы можете приготовить. Это особенно актуально, если вы ведёте неравную борьбу с лишним весом! Существует несколько разновидностей салатов, которые стоит попробовать. Это могут быть овощные блюда, бобовые, зелёные или салаты, сочетающие в себе мясо и овощи. Последний вариант особенно подходит для тех, кто понимает роль белка в нашем рационе и старается питаться сбалансированно. Примером этого является салат с курицей.

Кстати, знаете ли вы, что салат с курицей можно готовить также с фруктами и мятой? Попробуйте этот вкусный и необычный рецепт, который точно не оставит вас равнодушными!

Поскольку мы стремимся создать рецепт, который поможет в процессе похудения, то все ингредиенты будут особенно полезными! Итак, для куриного салата нам понадобится:

• 1-1/2 чашки ванильного йогурта;
• 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей мяты или 2 капли мятного экстракта;
• 1/2 стакана майонеза;
• 1/4 стакана мёда;
• 2 столовые ложки малинового уксуса;
• 1 фунт макаронных изделий фрателли;
• 2 чашки спаржи, разрезанной на половинки;
• 1 фунт варёной курицы, нарезанной кубиками;
• 4 стакана клубники, разрезанной напополам;
• листья шпината;
• замороженная или свежая малина.

Приступим к приготовлению:

Для начала необходимо найти средних размеров миску и смешать в ней йогурт, мяту, майонез, мёд и уксус до тех пор, пока масса не станет однородной. Отставьте соус в сторону. Затем возьмите большую кастрюлю, налейте в неё воды и доведите её до кипения. Когда жидкость закипит, нужно добавить макаронные изделия фрателли и варить их так, как указано на этикетке. За пять минут до готовности пасты добавьте в неё спаржу. После этого снимите кастрюлю с огня и слейте макароны. В миску с соусом добавьте спаржу и пасту. Затем добавьте отварную курицу и клубнику и всё аккуратно перемешайте. Поместите салат в холодильник минимум на два часа. Он может храниться не более одного дня, поэтому его желательно сразу же и употребить. Можете украсить салат свежей малиной и молодыми листьями шпината.

Нет ничего лучше куриного салата после интенсивной тренировки. Это блюдо не только насытит вас, но и сможет помочь в потере веса! Салаты прекрасно подходят для здорового питания. Употребление продуктов богатых на клетчатку поможет очистить ваш организм.