Вкусный домашний майонез

Ингредиенты

• Яйцо куриное- 1 штука
• Масло растительное (подсолнечное)- 1 стакан
• Семена горчицы- 20 граммов
• Специи- 2 чайные ложки
• Укроп- 1 пучок
• Чеснок- 2 зубчика
• Перец черный молотый- 1 щепотка
• Соль- 1 щепотка

Приготовление

Приготовив домашний майонез, вы сразу поймете, что магазинный вариант ему явно уступает во вкусе. А еще у вас будет уверенность в экологичности продукта и отсутствии консервантов, красителей и прочих не особо полезных добавок.
Домашний майонез можно приготовить, делая все руками, но целесообразнее в нужные моменты использовать блендер.

1. Итак, разобьем яйцо, добавим немного масла (2-3 ложки), начнем взбивать, спустя пару минут добавим еще немного масла. Действуем так и далее, взбивая и постепенно вливая масло.

2. Когда степень густоты майонеза нас удовлетворит, прекратим вливать масло и добавим давленый чеснок, измельченный укроп и горчицу.
Домашний майонез не относится к долговечным продуктам, лучше его использовать в ближайшие 2-3 дня.