Картошка с курицей в духовке

Ингредиенты

• Курица- 1 килограмм
• Морковь- 2 штуки
• Лук репчатый- 1 штука
• Картофель- 2 штуки
• Майонез Провансаль- по вкусу
• Специи- по вкусу

Приготовление

Готовлю это блюдо всегда на глаз, так как все беру по-разному, когда мне хочется курицы, я кладу ее больше, когда картошки, то ее. В общем, еще зависит и от количества гостей и от степени голода. Но, поверьте, из личного опыта, картошки с курицей в духовке приготовленной, мало не бывает, поэтому, то, что вы не съели сегодня, обязательно доедите завтра, так как уж очень вкусно, аппетитно и сытно получается.

1. Мясо не крупно нарезаем, при этом заранее отделив его от костей.

2. Морковку промываем и очищаем и нарезаем меленько.

3. Лук очищенный и промытый нарезаем так же меленько.

4. Картошку очищаем и промываем хорошо, нарезаем достаточно крупно.

5. На поддон, смазанный маслом, выкладываем мясо, следом кладем картошку и посыпаем специями.

6. Сверху посыпаем луком и морковкой.

7. Поливаем все майонезом и повторяем слои заново.

8. При 2300С запекаем ровно 1 час.

9. Картошка с курицей в духовке готова, подаем сразу – горячей.

Всем приятной трапезы!!!