» » Рубленные куриные котлеты к 8 марта

Рубленные куриные котлеты к 8 марта

Рубленные куриные котлеты к 8 марта

Ингредиенты

  • Курица (окорочка)- 1 килограмм
  • Крахмал картофельный- 4 столовые ложки
  • Майонез Провансаль- 4 столовые ложки
  • Яйцо куриное- 2 штуки
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Чтобы приготовить рубленные куриные котлеты к 8 марта я не советую брать грудку, котлеты вполне могут получиться суховатыми. То же самое касается фарша, гораздо более сочными будут котлеты из нарезанного на кусочки мяса.

1. Итак, начнем с того что разморозим окорочка или бедрышки. Когда они слегка отмякнут, отделим мясо от костей, нарежем кубиками со стороной 1 см.

2. Лук очистим от шелухи и мелко нарежем. Мясо выложим в миску. Засыпем крахмал, добавим майонез, яйца, измельченный лук и соль. Прикроем крышкой и отправим в холодильник до следующего дня.

3. На следующий день разогреем сковороду, польем маслом и примемся выкладывать на нее наши котлетки. Готовим на довольно слабом огне, хорошенько обжариваем с обеих сторон, чтобы появилась румяная корочка. Подаем горячими, хотя и холодные котлетки очень вкусные.

Угощаемся!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *