Шашлыки из семги к Пасхе

Ингредиенты

• Сёмга свежая- 500 граммов
• Карри- 5 граммов
• Масло оливковое- 6 столовых ложек
• Соль- по вкусу

Приготовление

Семга – очень вкусная и полезная рыбка, а многие блюда с ней можно смело относить к кулинарным шедеврам. Хочу предложить шашлык из семги к Пасхе – поверьте будет очень вкусно! Если семгу не достанете, то можете вместо нее взять рыбу с плотным белым мясом – треску или сайду, например.

1. Промоем и нарежем рыбу небольшими кусочками по 2,5 -3 см, К маслу добавим карри и соль, перемешаем. Выложим кусочки рыбы в это пряное масло, перемешаем и пусть постоит 15-20 минут.

2. Теперь примемся насаживать кусочки рыбы на шпажки из дерева. Раскалим сковороду, польем на нее растительное масло. Выкладываем на сковороду шпажки с рыбой и обжариваем со всех сторон, для чего время от времени поворачиваем наши импровизированные шампуры. В целом жарка займет 5-7 минут.

3. На стол шашлыки с семгой подаем горячими вместе с дольками лимона.

Угощаемся!