Мясо в сырно-майонезной скорлупе к Пасхе

Ингредиенты

• Мясо свежее- 500 граммов
• Сыр Швейцарский- 200 граммов
• Яйцо куриное- 4 штуки
• Майонез Провансаль- 100 граммов
• Мука- по вкусу
• Соль- по вкусу
• Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу

Приготовление

Еще одно блюдо к праздничному столу на Пасху. Я люблю это блюдо по нескольким причинам. Во-первых, оно вкусное, сытное и питательное, а во-вторых, почти нет риска что-то перепутать, так как рецепт довольно простой, много возиться и одновременно готовить на нескольких конфорках, параллельно поглядывая на духовку, не требуется.

1. Итак, приступим к приготовлению мяса в сырно-майонезной скорлупе к Пасхе. Для начала нарежем мясо кусками в направлении поперечном тому, как расположены волокна. С обоих сторон отобьем.

2. Натрем сыр и смешаем его с яйцами, добавим муку и майонез, посолим. Муку добавляем сколько возьмет, нам нужно густое тесто.

3. Куски мясо обмакиваем в тесто, выкладываем на раскаленную сковороду, прожариваем с обеих сторон до состояния полной готовности.

Угощаемся!