Курица с ананасами, грибами и сыром

Ингредиенты

• Курица (бедрышки)- 8 штук
• Шампиньоны свежие- 200 граммов
• Сыр Российский- 200 граммов
• Ананас консервированный- 1/3 банки
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Наверно вас тоже поразило такое сочетание продуктов – оно действительно впечатляет и поначалу трудно представить, какой вкус будет у блюда. А вот приготовьте и узнаете! Скажу только, что будет вкусно! В блюде использовано мясо с куриных бедрышек, но можете использовать белое мясо, если оно вам более симпатично. Это даже проще в аспекте разделки. Итак, приготовим же курицу с ананасами, грибами и сыром.

1. С куриных бедрышек срежем кожу, удалим косточки. Тупой стороной ножа слегка отобьем мясо. Обмажем солью, перцем и положим на сковороду. Обжариваем на раст. масле, пока не появится золотистый оттенок.

2. Из сковороды перекладываем куриное мясо на противень. Ананасы, грибы и сыр нарезаем пластинами, ананасы и грибы – пластинами поменьше сыр – пластинами более крупного размера. На каждом курином кусочке располагаем ананасовые кусочки, затем пластинки грибов, а затем и сырные прямоугольники. Накаляем духовку до 200 градусов, выпекаем 20 минут.

Угощаемся!