» » Рис «К посту» с корицей

Рис «К посту» с корицей

Рис «К посту» с корицей

Ингредиенты

  • Рис белый- 1 стакан
  • Имбирь (корень)- 1 штука
  • Палочка корицы- 1 штука
  • Кардамон- 10 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное)- 3 столовые ложки
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Для приготовления риса «К посту» с корицей можно использовать абсолютно любые специи по вкусу. Я корицу не очень люблю, но сочетание ее с рисом показалось мне интересным. Имбирь мне очень нравится, но только в свежем виде.

1. Берем маленький кусочек имбиря, нарезаем мелкими кусочками.

2. Измельчаем кардамон и корицу.

3. В кастрюльку наливаем немного воды, ставим ее на огонь. Воду набираем из такого расчёта: на стакан риса приблизительно 1,7 стакана.

4. Разогреваем на сковороде растительное масло, кладем смесь из измельченного кардамона и корицы. Добавляем имбирь. Действуем максимально быстро, чтобы специи не успели подгореть.

5. Хорошенько промываем рис, даем ему обсохнуть, выкладываем через 20 секунд после того, как добавили имбирь, все интенсивно размешиваем.

6. Обжариваем всё минуты 3-4.

7. В закипевшую воду засыпаем соль, выкладываем рис, готовим 3 минуты при сильном кипении, после этого огонь убавляем, оставляем на пол часа.

8. Подаем в качестве самостоятельного второго блюда.

Вкусного застолья!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *