Вкусная картошечка к посту

Ингредиенты

• Картофель- 4 штуки
• Чеснок- 1 зубчик
• Специи- по вкусу
• Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу

Приготовление

Вот предлагаю рецепт вкусной картошечки, которую я просто обожаю. Конечно, сейчас же сторонники правильного питания меня уничтожат. Ведь такую картошку полезной не назовешь. Но ведь иногда можно побаловать себя любимым блюдом, правда?

1. Сперва картошечку хорошенько моем. Для этого даже нужно использовать щетку, чтобы потом песок не хрустел на зубах. Очищать картошку не нужно. Просто сразу нарезаем ее довольно толстыми ломтиками вдоль.

2. Теперь кладем на огонь большую сковородку или кастрюльку. Туда наливаем много растительного масла (не жалеем).

3. Пока масло нагревается, немного обсушиваем ломтики картошки, используя полотенце.

4. Теперь складываем картошку в мисочку. Добавляем к ней специи по вкусу. Еще я люблю добавить немного толченого чеснока. Затем аккуратненько перемешиваем все.

5. Теперь выкладываем порциями подготовленную картошку на сковородку. Обжариваем пару минут, не накрывая крышкой. Когда на ломтиках образуется аппетитная корочка, накрываем крышкой, и затем обжариваем до готовности.  Теперь можно и посолить вкусную картошечку к посту.
 

Вкусного Вам поста!