» » Спагетти с тыквой к посту

Спагетти с тыквой к посту

Спагетти с тыквой к посту

Ингредиенты

  • Чеснок- 2 зубчика
  • Тыква- 400 граммов
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Петрушка (зелень)- по вкусу
  • Базилик свежий- по вкусу
  • Макароны высшего сорта- 300 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
  • Соль- по вкусу
  • Сыр Пармезан- 50 граммов

Приготовление

Тыкву я люблю с детства. Но как-то сложилось, что в последние годы ела я ее очень редко. Не доводилось. Да и муж не очень ее любит. Но это положение вещей мы исправили.  Родители привезли большую тыкву и я радостно принялась готовить всевозможные блюда. Спагетти с тыквой к посту понравилось мужу настолько, что теперь тыква в нашем доме очень частый гость!

1. Очищаем и нарезаем тонкими ломтиками чеснок. На сковороде обжариваем его до легкого золотистого оттенка. Вынимаем его и выкладываем на блюдце.

2. Кольцами тонкими нарезаем лук и так же обжариваем на масле. Выкладываем в емкость и накрываем крышкой, сохраняя тепло.

3. С тыквы очищаем кожицу, затем нарезаем на небольшие кусочки.

4. Сковороду нагреваем с маслом, которое осталось от лука и чеснока. Выкладываем туда  тыквенные кусочки и тушим до мягкого состояния. Можно добавить воду, чтоб нижний слой не пригорал.

5. Лук выкладываем к тыкве, присаливаем.

6. Измельчаем зелень и отправляем к тыквенным кусочкам.

7. Спагетти отвариваем, согласно инструкции на упаковке. Воду сливаем. Выкладываем к тыкве и перемешиваем.

8. Спагетти с тыквой к посту выкладываем на тарелки и сверху посыпаем пармезаном.

Вкусных вам шедевров!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции