Постные кабачки с кунжутом "Прозрачные"

Ингредиенты

• Кабачок- 1 штука
• Горчица- 1 чайная ложка
• Мед- 0,5 чайные ложки
• Лайм- 0,5 штуки
• Чеснок- 1 зубчик
• Соль- по вкусу
• Перец белый молотый- по вкусу
• Кунжут- 10 граммов

Приготовление

Мне муж подарил сковородку с тефлоновым покрытием, ну я, конечно, недолго думая, решила ее сразу же опробовать. Как раз был пост, а мы с ним тщательно соблюдаем его, поэтому пришлось приготовить что-нибудь вкусненькое и на быструю руку. В холодильнике были одни кабачки, нашла рецепт в журнале кулинарном и приготовила обалденное блюдо, ну очень нежное и вкусное.

1. Кабачок вымываем, нарезаем картофелечисткой, очень тонкие, длинные ломтики.

2. Маринуем в смеси из горчицы, выдавленного чеснока, меда, соли, сока лайма и перца.

3. После чего выкладываем кабачки замаринованные на сковородку, на которую вливаем чуток масла и жарим до исчезновения жидкости.

4. Затем добавляем кунжут и еще обжариваем пару минут.

5. Постные кабачки с кунжутом "Прозрачные" подаем исключительно горячими.

Приятного вам поста и кушанья!!!