Домашние рецепты » Вторые блюда » Овощное рагу к посту с макаронами
Овощное рагу к посту с макаронами
Ингредиенты
- Тыква- 250 граммов
- Морковь- 1 штука
- Лук репчатый- 1 штука
- Перец сладкий- 1 щепотка
- Кукуруза сладкая консервированная- 0,5 банки
- Прованские травы- по вкусу
- Макароны высшего сорта- 100 граммов
- Сок свекольный- 2 столовые ложки
- Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
Приготовление
Овощное рагу к посту с макаронами готовится исключительно из макарон, изготовленных из твердого сорта пшеницы. Блюдо прекрасно подходит для постного рациона, а также может быть подано в качестве гарнира к мясу.
1. Репчатый лук нарезаем кубиками и обжариваем. Добавляем в сковороду морковку, тертую на терке, немного обжариваем.
2. Сладкий перец вместе с тыквой нарезаем кубиками и добавляем в рагу.
3. Добавляем в сковороду воду или немного овощного бульона, тушим овощи под крышкой. За пару минут до окончания готовки рагу солим, добавляем приправу и 2 столовые ложки соуса томатного.
4. Овощи доводим до готовности, отвариваем макароны.
5. Готовое овощное рагу к посту с макаронами подаем к постному столу.
Вкусного застолья!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!