» » Овощное рагу к посту с макаронами

Овощное рагу к посту с макаронами

Овощное рагу к посту с макаронами

Ингредиенты

  • Тыква- 250 граммов
  • Морковь- 1 штука
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Перец сладкий- 1 щепотка
  • Кукуруза сладкая консервированная- 0,5 банки
  • Прованские травы- по вкусу
  • Макароны высшего сорта- 100 граммов
  • Сок свекольный- 2 столовые ложки
  • Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу

Приготовление

Овощное рагу к посту с макаронами готовится исключительно из макарон, изготовленных из твердого сорта пшеницы. Блюдо прекрасно подходит для постного рациона, а также может быть подано в качестве гарнира к мясу.

1. Репчатый лук нарезаем кубиками и обжариваем. Добавляем в сковороду морковку, тертую на терке, немного обжариваем.

2. Сладкий перец вместе с тыквой нарезаем кубиками и добавляем в рагу.

3. Добавляем в сковороду воду или немного овощного бульона, тушим овощи под крышкой. За пару минут до окончания готовки рагу солим, добавляем приправу и 2 столовые ложки соуса томатного.

4. Овощи доводим до готовности, отвариваем макароны.

5. Готовое овощное рагу к посту с макаронами подаем к постному столу.

Вкусного застолья!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *