» » Зеленая фасоль «К посту»

Зеленая фасоль «К посту»

Зеленая фасоль «К посту»

Ингредиенты

  • Фасоль стручковая- 1000 граммов
  • Чеснок- 6 зубчиков
  • Масло оливковое- 0,5 стакана
  • Соль- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Зеленая фасоль «К посту» очень вкусная и, самое главное, полезная. То, что нужно в период поста. Я достаточно часто ее готовлю, так как мои домашние ее просто обожают. Готовится просто и быстро. Подается в качестве самостоятельного блюда, а также в качестве гарнира к мясу. А в Дамаске к блюду из фасоли подают салат из свежих огурцов в йогурте.

1. Фасоль зеленую моем, удаляем жесткие волокна, нарезаем на кусочки по 4-5 см.

2. В кастрюльку наливаем масло, нагреваем, высыпаем фасоль, обжариваем 5 минут на сильном пламени огня при помешивании, уменьшаем огонь, накрываем крышкой, готовим 25 минут.

3. Выдавливаем в кастрюлю 6 зубчиков чеснока, перчим, солим. Размешиваем и оставляем на 5 минут под закрытой крышкой.

4. Готовую фасоль посыпаем зеленью, подаем в горячем состоянии.

Вкусного застолья!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции