Капуста тушеная с фасолью и грибами к посту
Ингредиенты
- Капуста белокочанная- 1/4 штуки
- Белые сушёные грибы- 50 граммов
- Фасоль белая. Консервы- 1 банка
- Соус соевый классический- по вкусу
- Петрушка (зелень)- по вкусу
- Лук зелёный- по вкусу
- Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
Приготовление
Тушеная капуста – очень сытное блюдо. Особенно оно будет кстати к посту, когда необходимо подпитывать организм полезными витаминами и минералами. Капустка отлично сочетается с фасолькой, поэтому блюдо придется по вкусу каждому, хотя бы раз его попробовавшему.
1. Сушеные грибочки заливаем теплой водой и оставим на несколько часиков или на ночь.
2. Воду сливаем, грибки мелко нарезаем и обжариваем до готовности на раст. маслице.
3. Капусту нашинкуем, добавим к грибкам, присыпав сушеной зеленью.
4. Приправим капусту соевым соусом по вкусу, перемешаем, вольем немножко водички (около 1/3 стакана) и тушим под крышечкой до полуготовности.
5. Капустку периодически помешиваем, чтобы не подгорела.
6. Добавим к капустке фасоль без жидкости. Перемешаем, уменьшим огонек до минимума и тушим до готовности под крышечкой.
7. Готовое постное блюдо раскладываем по тарелкам и посыплем зеленым лучком.
Тушеная капуста к посту – незаменимое блюдо!
Добавить комментарий!