» » Постная монастырская коврижка

Постная монастырская коврижка

Постная монастырская коврижка

Ингредиенты

  • Сахар- 1 стакан
  • Масло растительное (подсолнечное)- 0,5 стакана
  • Орех грецкий- 0,5 стакана
  • Цукаты сухофрукт- 0,5 стакана
  • Сок яблочный- 2 стакана
  • Мука- 2 стакана
  • Сода пищевая- 0,5 чайные ложки
  • Сок лимонный- 1 столовая ложка
  • Корица молотая- по вкусу
  • Соль- 1 щепотка
  • Ванилин- по вкусу

Приготовление

Коврижка получается очень сытная, рыхленная, вкусная. Я ее готовлю постоянно, особенно на пост, когда хочется сладенького и вкусненького. Готовится легко, без всяких причуд и каких-то определенных навыков. Поэтому, будучи только любителем, она у меня получилась с первого раза, чем я очень порадовала своего мужа. Так что дерзайте, превосходная выпечка для любого стола.

1. Орехи вместе с сухофруктами перемалываем.

2. Для теста смешиваем сахар вместе с маслом, всыпаем измельченные  орехи с сухофруктами, вливаем яблочный сок, добавляем соль и погашенную уксусом соду, ванилин и корицу. Все перемешиваем.

3. Всыпаем постепенно просеянную муку, замешиваем тесто.

4. Полученное тесто отправляем на поддон или форму.

5. Поддон отправляем в разогретый шкаф духовой и выпекаем при 180С 1 час.

6. Постная монастырская коврижка готова.

Приятного всем поста и аппетита!!!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *