Отличное блюдо к посту - каша тихвинская

Ингредиенты

• Горох сушёный- 100 граммов
• Вода- 1,5 л
• Гречневая крупа (продел)- 1 стакан
• Лук репчатый- 2 штуки
• Масло растительное (подсолнечное)- 4 столовые ложки

Приготовление

Эта каша состоит из двух видов круп – гречки и гороха. О ее полезности можно говорить очень долго, особенно для людей, страдающих заболеваниями жкт. И к посту каша тихвинская станет отличным дополнением вашего меню.

1. Тщательно под проточной водой промываем горох.

2. Разварим его в воде, не добавляя при варке соли.

3. Когда воды испарить на одну треть, засыпаем гречневый продел и варим нашу кашку до готовности .

4. Делаем зажарку для сдабривания кашки. Для этого обжариваем на масле мелко посеченный лук.

5. Заправляем им кашу, солим и подаем к столу.

Вкусных моментов!