Домашние рецепты » Соусы и кремы » Домашний уксус
Домашний уксус
Ингредиенты
- Хлеб Ржаной- 200 граммов
- Вода- 1 л
- Сахар- 1/2 стакана
- Дрожжи прессованные (эргостерин)- 10 граммов
- Изюм- 1 чайная ложка
Приготовление
В кастрюле растворить сахарный песок, кипятить 30 мин., остудить, добавить измельченный хлеб и разведенные в теплой воде дрожжи. Накрыть кастрюлю марлей и поставить в теплое место на 2—3 суток для брожения. Перебродившую жидкость процедить, разлить в бутылки, положить в каждую по 2—3 изюминки, заткнуть горлышко бутылки ватой и оставить при комнатной температуре до образования уксуса. Через 1—3 недели уксус будет готов к употреблению. Его можно использовать в качестве приправ к пище.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!