Рождественская запеканка картофельная с сырами

Ингредиенты

• Картофель- 8 штук
• Сыр плавленый- 2 упаковки
• Сыр Чеддер- 200 граммов
• Молоко сгущеное без сахара- 1 банка
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

На самом деле, это блюдо можно готовить для любого стола, будь то праздничный или обыденный. Получается великолепный гарнир, поэтому я готовлю его всегда к индейке рождественской. По времени очень мало занимает, да и запекается очень быстро. Не удивляйтесь молоку сгущенному в составе, с ним сыр выходит просто необыкновенный, просто пальчики оближешь.

1. Форму для запекания промазываем хорошо растительным маслом.

2. Выкладываем в форму толстый слой картошки, предварительно очищенной, промытой и порезанной на тоненькие кружочки.

3.  Смазываем плавленым сыром, посыпаем тертым сыром, после чего тертым чеддером, заливаем половиной молока, посыпаем перцем и солью.

4. Выкладываем в такой же последовательности второй слой.

5. Закрываем плотно фольгой форму и запекаем в духовке порядком около  часа или полтора.

6. Перед окончанием запекания снимаем фольгу и даем сыру зарумяниться.

7. Рождественская запеканка картофельная с сырами готова.

Приятного вам кушанья!