» » Постная гречневая каша с грибочками

Постная гречневая каша с грибочками

Постная гречневая каша с грибочками

Ингредиенты

  • Шампиньоны свежие- 300 граммов
  • Гречневая крупа (ядрица)- 1 стакан
  • Лук репчатый- 150 граммов
  • Чеснок- 1 зубчик
  • Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
  • Соль- по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп)- 0,5 пучка

Приготовление

Постную гречневую кашу с грибочками легко приготовить, сама гречка исключительно полезна, а испортить ее неумелым приготовлением достаточно сложно. Поэтому в арсенале любого кулинара гречка занимает видное место.

1. Мелко-мелко нарезаем чеснок, лук режем полукольцами. Грибы нарежем небольшими ломтиками.

2. На небольшой сковородке нагреем масло, высыпем лук с чесноком и будем обжаривать минуты три. Затем добавим шампиньоны (можно и другие грибы, конечно) и жарим минут шесть-семь. После этого высыпаем на сковороду гречневую крупу, добавляем 2 стакана воды и соль по вкусу. Помешиваем и тушим до готовности,.

3. Готовую кашу снимем с огня, даем время на остывание и накладываем на тарелки. Украсим кашу зеленью и так подадим на стол.

Угощаемся!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции