» » Отличный рецепт постных кальмаров

Отличный рецепт постных кальмаров

Отличный рецепт постных кальмаров

Ингредиенты

  • Кальмар свежий- 4 штуки
  • Морковь- 1 штука
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Шампиньоны свежие- 150 граммов
  • Кукуруза сладкая консервированная- 0,5 банки
  • Мука- 1 столовая ложка
  • Вода- 1,5 л
  • Соль- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп)- 0,5 пучка

Приготовление

Во время поста не желательно есть жирную пищу. А вот морские продукты очень даже можно. Предлагаю очень вкусный и простой рецепт.

1. Подготовим кальмаров. Для этого вымоем их, обсушим и удалим все не нужное. Порежем на кусочки небольшого размера.

2. Морковь очищаем и нарезаем кубиками, но можно натереть и на крупную терку.

3. Лук мелко рубим.

4. Шампиньоны нарезаем на кусочки.

5 .На разогретую сковороду кладем лук, затем морковь. Немного обжариваем и добавляем к ним грибы.

6. Снова немного обжариваем и добавляем кукурузу. Протушиваем примерно пять минут.

7. В обжаренные овощи добавить муку и влить горячую воду, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.

8. Получившийся соус тушим на маленьком огонечке, помешивая. Не забываем подсолить и приправить соус. Как только соус загустеет, значит он готов.

9. В готовый соус кладем кальмаров, доводим до кипения и тушим еще пару минут.

10. В качестве гарнира к постным кальмарам подойдет отварной рис или макароны.

Вкусного Вам поста!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *