Постная картошка, запеченная в фольге «По рецепту бабушки»

Ингредиенты

• Картофель- 10 штук
• Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Постная картошка, запеченная в фольге «По рецепту бабушки» - блюдо, которое возвращает меня в детство. Всегда напоминает мне о той поре, когда мы всей семьей приезжали в деревню помогать капать картофель. Всю жизнь уборка этого овоща у меня ассоциируется с посиделками возле костра. Ах, как вкусно взять в руки горяченькую картошечку с пылу с жару прямо с угольков. Вкус романтики.

1. Картошку вначале промываем от грязи.

2. Затем очищаем от кожуры.

3. В кастрюлю вливаем воду, всыпаем соль. Кладем в нее подготовленные клубни.

4. Ставим на огонь.

5. После закипания варим десять минут.

6. Тем временем отдельно смешиваем масло и черный свежемолотый перец.

7. После того как картофель отварится осторожно опускаем его в растительное масло и заворачиваем в фольгу.

8. Выкладываем на решетку в духовку, разогретую до двухсот градусов.

9. Через тридцать минут постная картошка, запеченная в фольге «По рецепту бабушки» готова.

Достаем и угощаемся!!!