Картофель по-деревенски к посту
Ингредиенты
- Соль- по вкусу
- Сахар- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
- Чеснок- 1 зубчик
- Орегано сушеный- по вкусу
- Тмин- по вкусу
- Майоран- 5 граммов
- Тимьян сушеный- по вкусу
- Картофель- 3 штуки
- Масло оливковое- 1 столовая ложка
Приготовление
Картофель по-деревенски к посту это мой самый любой гарнир. При этом в приготовлении его ничего сложного нет, главное соблюдать рецепт. Раньше в кафе только его и заказывала к мясу или просто, а потом решила сама приготовить. Нашла необходимый рецепт и сделала. В общем, своим творением я больше довольна, теперь сама готовлю, а в кафе заказываю другое блюдо.
1. До 2000 С разогреваем духовой шкаф.
2. Все приведенные выше травы сыпучие перемешиваем, затем добавляем меленько нарезанный чеснок и сушеные помидоры. После чего вливаем масло и все хорошо перемешиваем.
3. Промываем тщательно картофель и отвариваем в кожуре, но не до готовности.
4. Остывший картофель разрезаем вдоль-пополам, и еще на четыре части.
5. В форму для запекания дольками кожурой вниз выкладываем картошку, поливаем массой из специй и на минут отправляем запекаться.
6. Картофель по-деревенски к посту готов.
Всем приятной трапезы!
Добавить комментарий!