Оладки с капустой для поста

Ингредиенты

• Капуста белокочанная- 500 граммов
• Молоко 0.5%- 0,5 стакана
• Перец красный молотый сладкий (паприка)- 0,5 чайные ложки
• Яйцо куриное- 1 штука
• Мука пшеничная высшего сорта- 2 столовые ложки
• Соль- по вкусу

Приготовление

Если пришло время поста, то это не повод отказываться от вкусной и здоровой еды, хоть и некоторые продукты употреблять нельзя. Предлагаю рецептик отличных оладий из капусты, которые вы будете готовить и не во время поста – так они вам понравятся.

1. В первую очередь хорошенько промываем капусту. Затем шинкуем ее как можно мельче.

2. Теперь берем сковородку (глубокую). В нее наливаем воду и молоко. Все разогреваем на среднем огне. Когда смесь прогреется, кладем в нее нашу капусту. Все вместе тушим около 15 минут, не забыв накрыть крышкой. Через 15 минут крышку снимаем, а капусту тушим, пока не станет готова.

3. Теперь снимаем приготовленную капусту с огня. Остужаем ее и солим по вкусу. Далее кладем туда красную паприку, муку и 1 яйцо. Все тщательно перемешиваем.

4. Потом разогреваем в сковородке растительное масло. Вооружившись столовой ложкой, набираем по чуть-чуть массу из капусты и кладем ее в раскаленное масло. Таким образом, формируем оладьи.

5. Оладки с капустой для поста хорошенько поджариваем с обеих сторон. Можно подавать к рису либо картошке.

Вкусного Вам поста!