Чили с мясом в мультиварке

Ингредиенты

• Свинина (вырезка)- 500 граммов
• Фасоль красная. Консервы- 1 банка
• Лук репчатый- 2 штуки
• Чеснок- 4 зубчика
• Перец чили- 1 штука
• Петрушка- 1 пучок
• Кориандр- по вкусу
• Сахар- 1 столовая ложка
• Томатная паста- 100 граммов
• Соль- по вкусу
• Специи- по вкусу

Приготовление

В моей семье любят, чтобы мясо было поострее. Я давно открыла этот рецепт  для себя и готовила его  в кастрюле, но теперь постоянно делаю чили с мясом  в муьтиварке. Получается и вкусно и очень быстро.

1. Я беру кусок постной свинины и режу его на небольшие кусочки. Режу полукольцами репчатый лук и около десяти минут обжариваю его вместе с мясом в мультиварке в режиме «Выпечка». 

2. Затем к этой смеси добавляю один стакан воды или, лучше, мясного бульона. В бульоне варю мясо около получаса.

3. После этого добавляю банку консервированной фасоли, лучше красной, мелко порезанный чеснок, 2-3 столовые ложки томатной пасты, один маленький перчик чили, мелко порубленную зелень петрушки и кориандр (его лучше в семенах), соль и одну столовую ложку сахара.

4. Мясо с чили остается минут 10- 15 потомить в мультиварке  и можно подавать на стол. Приятного аппетита, старайтесь разнообразить свое меню.

И пусть готовка будет в радость!