» » Картофельная запеканка с мясом в мультиварке

Картофельная запеканка с мясом в мультиварке

Картофельная запеканка с мясом в мультиварке

Ингредиенты

  • Картофель- 1 килограмм
  • Свинина (фарш)- 500 граммов
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Яйцо куриное- 2 штуки
  • Молоко 1.5%- 1 стакан
  • Сметана 15% жирности- 2 столовые ложки
  • Мука- 3 столовые ложки
  • Масло сливочное- 20 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
  • Соль- по вкусу
  • Специи- по вкусу

Приготовление

Я всегда считала, что картофельная запеканка – это блюдо для сытного и плотного зимнего ужина. Холодным зимним вечером картофельная запеканка особенно вкусна, и я часто ее готовлю. С тех пор, когда я купила  мультиварку,  я предпочитаю готовить это блюдо в ней.

1. Для запеканки с мясом я беру полкило готового или домашнего фарша, добавляю тертую на крупной терке морковь и мелко рубленный репчатый лук. Все вместе обжариваю на сковороде на растительном масле до готовности.

2. В мультиварке в это время отвариваю картофель.  В отварной картофель добавляю  около одного стакана молока (сколько возьмет картофель когда будем его мять), два яйца, две столовые ложки муки, соль и сливочное масло. Всю смесь очень хорошо разминаю.

3. Затем кладу в мультиварку половину картофельного пюре, на него мясной фарш, потом опять картофельное пюре. Сверху запеканку можно полить одной, двумя столовыми ложками сметаны. Готовлю картофельную запеканку с мясом в мультиварке на режиме «Тушение», около одного часа.

4. Подаю запеканку со сливками  или со сметаной.

И пусть готовка будет в радость!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *