Геркулесовая каша – секрет приготовления
Ингредиенты
- Геркулес- 70 граммов
- Молоко 2.5%- 0,5 л
- Масло сливочное- 40 граммов
- Сахар- по вкусу
Приготовление
Все знают, что геркулесовая каша очень полезна. Мало кто ее любит кушать, а зря… Я стараюсь частенько готовить такое блюдо своим детям, делая классическую кашку, добавляя изюм, курагу, орешки либо замороженные ягоды. Каждый раз по-разному.
1. Сперва мы кипятим молоко. Для этого нужно использовать нержавеющую кастрюльку. А перед тем, как наливать в кастрюльку молоко, посуду необходимо ополоснуть холодной водой. Можно сделать и по-другому – налить чуточку холодной воды в кастрюльку, где уже налито молоко (это если ополоснуть забыли). После этого кладем кастрюльку на огонь и следим, чтобы молоко не сбежало.
2. Когда молоко закипит, засыпаем в него геркулесовую крупу. При этом нужно постоянно помешивать.
3. Также помешивать нужно и в процессе варки, а то в противном случае каша подгорит. Время варки зависит от производителя крупы (у каждого время разное – 5-15 минут).
4. После того, как наша кашка сварится, засыпаем в кастрюльку немного сахара. Тщательно перемешиваем.
5. Раскладываем геркулесовую кашу по тарелкам, добавляем чуточку сливочного масла и кушаем.
Вкусного Вам завтрака!
Добавить комментарий!