» » Баранина в красном вине

Баранина в красном вине

Баранина в красном вине

Ингредиенты

  • Баранина- 500 граммов
  • Вино красное 12% алкоголя- 1 стакан
  • Вода- 200 мл
  • Лук репчатый- 2 штуки
  • Томат (помидор) красный- 2 штуки
  • Чеснок- 4 зубчика
  • Чернослив- 15 штук
  • Майоран- 1/2 чайные ложки
  • Базилик сушеный- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Баранина в красном вине – превосходный вариант блюда из баранины. Мясо нежное, совершенно несальное, вкус превосходный! С приготовлением придется повозиться. Процесс достаточно длительный и хлопотный. Но ведь иногда можно себя побаловать чем-нибудь необычным и оригинальным. Блюдо можно приготовить и в мультиварке. Загружаем все компоненты, выбираем режим «тушение», устанавливаем время приготовления (1,5-2 часа).

1. Баранину нарезаем небольшими кусочками, отправляем в казан.

2. Смешиваем воду с красным вином, заливаем мясо, тушим на медленном огне около 45-60 минут.

3. Добавляем в казан с мясом и вином остальные ингредиенты. Лучок нарезаем кольцами, чеснок давим, помидоры измельчаем в виде долек, чернослив оставляем в целом виде.

4. Добавляем к мясу соль и специи для баранины. Тушим еще 40-50 минут.

Вкусного застолья!

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *