» » Горошница с копченостями

Горошница с копченостями

Горошница с копченостями

Ингредиенты

  • Горох сушёный- 500 граммов
  • Белые сушёные грибы- 10 штук
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Вермишель- 200 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное)- 5 столовых ложек

Приготовление

По рецепту горошницы с копченостями можно приготовить блюдо с любым видом мясного продукта. Предложенный рецепт необычный. Использовать его можно и в вегетарианской кухне, и в повседневной. 

1. Горох моем, замачиваем на 10-12 часов, периодически меняя воду.

2. Затем горох заливаем бульоном (грибным, овощным, мясным) или водой. Варим до кашеобразного состояния.

3. Крошим луковицу, пассируем ее на масле.

4. Перекладываем измельченный лук в гороховую кашу, размешиваем.

5. Замоченные грибы варим до готовности, охлаждаем, перемалываем в блендере.

6. Смешиваем измельченные грибы с горошницей. Если получилась слишком густая каша, то добавляем немного бульона, в котором готовились грибы.

7. В отдельной емкости варим лапшу.

8. Перед подачей в каждую тарелку кладем горошницу, в середину помещаем немного отварной лапши. 

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *