» » Красный рис, приготовленный с овощами

Красный рис, приготовленный с овощами

Красный рис, приготовленный с овощами

Ингредиенты

  • Рис красный- 200 граммов
  • Капуста цветная- 1 штука
  • Капуста краснокочанная- 0,5 штуки
  • Морковь- 2 штуки
  • Лук репчатый сушеный- 20 граммов
  • Перец красный молотый сладкий (паприка)- 3 столовые ложки
  • Имбирь молотый- 1 чайная ложка
  • Масло оливковое- 3 столовые ложки
  • Перец белый молотый- по вкусу
  • Соль- по вкусу
  • Корица молотая- 0,75 чайные ложки
  • Уксус бальзамический- 4 столовые ложки

Приготовление

Из красного риса у нас мало кто что-то готовит. Не очень популярен он у нас. И зря, красный рис является очень полезным продуктом, богатым на микроэлементы и витамины.

1. Рис промываем. В кастрюлю наливаем холодной воды и доводим ее до кипения. Подсаливаем и забрасываем туда рис. Отвариваем до готовности.

2. Цветную капусту моем и делим на соцветия.

3. Краснокочанную капусту моем и режем на небольшие кусочки.

4. Морковь чистим и разрезаем на брусочки.

5. Берем сковороду, выкладываем на нее цветную капусту, краснокочанную капусту и морковь. Обжариваем все при открытой крышке 10 минут.

6. Добавляем приправы, подсаливаем и обжариваем, постоянно помешивая 5-10 минут.

7. В конце жарки добавляем уксус, выключаем плиту, и оставляем  ненадолго для того, чтобы получилась ароматная смесь на 20-25 минут.

8. Овощную смесь подаем на стол совместно с рисом.


Вкусного Вам обеда!
 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *