Запеченная картошка с грибами и курицей

Ингредиенты

• Картофель- 3 штуки
• Курица- 200 граммов
• Шампиньоны свежие- 200 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Сыр Российский- 100 граммов
• Майонез Провансаль- 150 граммов

Приготовление

Вкусный обед для всей семьи. Готовится из доступных продуктов, которые, наверняка, есть в холодильнике у каждого.

1. Картошку моем и отвариваем «в мундире». Очищаем от кожуры и режем небольшими кубиками.

2. Курицу отвариваем и режем небольшими кусочками.

3. Шампиньоны режем на дольки.

4. Яйца взбиваем.

5. Сыр трем на терке и перемешиваем с  яйцами.

6. В форму для запекания выкладываем слои. Сперва идет картошка, которую смазываем сверху майонезом. Далее будет курица, которую также  смазываем сверху майонезом. Далее идут шампиньоны и яично-грибная смесь.

7. В разогретую духовку отправляем нашу картошечку и оставляем до готовности. Подаем запеченную картошку с грибами и курицей в теплом виде.

Вкусного Вам обеда!