» » Паста с фаршем под сырной корочкой

Паста с фаршем под сырной корочкой

Паста с фаршем под сырной корочкой

Ингредиенты

  • Фарш свино-говяжий- 700 граммов
  • Молоко 2.5%- 800 мл
  • Мука- 3 столовые ложки
  • Масло сливочное- 50 граммов
  • Лук красный салатный- 2 штуки
  • Масло оливковое- 3 столовые ложки
  • Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
  • Хлеб Пшеничный- 20 граммов
  • Сыр Российский- 100 граммов
  • Соль- по вкусу
  • Специи- по вкусу

Приготовление

Иногда хочется порадовать любимых чем-нибудь вкусненьким. Для моих таким блюдом является паста с фаршем под сырной корочкой. Она поразит любого  своей сочностью и незабываемыми ароматами приправ.

1. В кастрюлю вливаем молоко, кладем сливочное масло, всыпаем муку.

2. Ставим ее на слабый огонь.

3. Постоянно взбиваем содержимое пока соус не загустеет.

4. После этого варим смесь, помешивая, еще 5 минут.

5. Снимаем с огня и добавляем приправы и соль. Перемешиваем.

6. На сковородку вливаем растительное масло. Кладем фарш. Добавляем соль и приправы. Перемешиваем.

7. Обжариваем 5 минут.

8. Тем временем лук мелко нарезаем и обжариваем его на смеси оливкового и подсолнечного масла.

9. Отвариваем пасту.

10. Перемешиваем ее с обжаренным фаршем, луком и приготовленным молочным соусом.

12. Перекладываем массу в форму.

13. Сверху посыпаем крошками хлеба и сыром.

14. Запекаем  30 минут при 200 градусах в духовке.

15. Паста с фаршем под сырной корочкой готова. Подаем, предварительно украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!!!

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *