Молодая картошка

Ингредиенты

• Картофель молодой- 500 граммов
• Чеснок- 4 зубчика
• Масло сливочное- 80 граммов

Приготовление

Всегда выкапывая молодую картошку, мелкую либо отбрасывали в сторону, либо варили курам. Как мы это делали зря!? Однажды с мамой сидя за телевизором, смотрели кулинарную передачу, где готовили картошку молодую размером с горох и чуток больше.  Молодая картошка, рецепт взяли на вооружение и попробовали сделать сами. Как вкусно получается, просто офигенный гарнир к любому блюду. Готовится очень быстро и легко, а вкус, просто словами не передать.

1. Картошку не очищаем, а хорошо промываем и высушиваем при помощи бумажного полотенца.

2. растапливаем в глубокой кастрюле кусочек несоленого масла сливочного.

3. Туда отправляемпару долек чеснока и высыпаем нашу молодую меленькую картошечку. Хорошо ее перемешиваем.

4. Обжариваем картошку под крышкой до корочки румяной примерно минут 15, помешивая каждые пять минут.

5. Молодая картошка – рецепт очень простой и быстрый, а какой аромат и вкус!...

Приятного вам кушанья!