Рыбная запеканка с картофелем
Ингредиенты
- Пангасиус- 1 килограмм
- Картофель- 750 граммов
- Лук репчатый- 500 граммов
- Майонез Провансаль- 100 граммов
- Сыр Адыгейский- 200 граммов
- Перец черный молотый- по вкусу
- Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
Приготовление
Невероятно вкусная и ароматная запеканка, которая имеет аппетитную корочку и которую обязательно стоит попробовать. Рыбу, конечно же, можно заменить другой, но мне в этой запеканке больше всего нравится именно пангасиус.
1. Отвариваем промытый картофель в кожуре.
2. Нарезаем филе кусочками и выкладываем в форму для запекания, которую мы предварительно смазали маслом.
3. Посыпаем солью и перцами.
4. Нарезаем тонкими кружочками очищенный и сваренный картофель.
5. Нарезаем полукольцами лук и выкладываем его на картофель.
6. Смазываем запеканку майонезом и отправляем в духовку, накрыв фольгой.
7. Запекаем при 180 градусах примерно полчаса.
8. За 10 минут до готовности снимает фольгу и посыпаем запеканку тертым сыром.
9. Готовится рыбная запеканка с картофелем до появления золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий!