Домашние рецепты » Соусы и кремы » Соус смородинно-малиновый
Соус смородинно-малиновый
Ингредиенты
- Смородина чёрная- 350 граммов
- Малина- 260 граммов
- Сахар- 160 граммов
- Сливки 20%- 270 мл
- Мука картофельная- 20 граммов
- Вода- 100 мл
Приготовление
Перебранные, протертые ягоды смородины и малины нужно залить водой, довести до кипения и проварить 3-5 минут, после чего вместе с отваром протереть. Одну часть жидкости остудить, смешать с картофельной мукой, влить в оставшуюся жидкость, добавить сахар, довести до кипения, смешать со сливками и еще раз довести до кипения. Подавать такой соус можно к оладьям, крупяным и творожным запеканкам, пудингам.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!