» » Новогодние куриные грудки с томатным соусом в сырной панировке

Новогодние куриные грудки с томатным соусом в сырной панировке

Новогодние куриные грудки с томатным соусом в сырной панировке

Ингредиенты

  • Хлеб Пшеничный- 2 куска
  • Сыр Пармезан- 10 граммов
  • Масло оливковое- 1 столовая ложка
  • Мука- 2 столовые ложки
  • Яйцо куриное- 1 штука
  • Курица (филе)- 1,2 грамма
  • Сыр Российский- 100 граммов
  • Соль- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Томаты в собственном соку- 800 граммов
  • Чеснок- 2 зубчика
  • Базилик свежий- по вкусу

Приготовление

Это очень легкий диетический вариант горячего для дневного или вечернего застолья. Новогодние куриные грудки с томатным соусом в сырной панировке готовятся в духовке без использования жира. В этом случае панируется лишь одна из сторон котлеты.


1.    Хлеб, сыр пармезан и оливковое масло выкладываем в чашу блендера. Измельчаем все в крошку, немного подсаливаем.

2.    Яйца взбиваем обычной вилкой.

3.    Грудки перчим, солим, обваливаем в муке с одной из сторон.

4.    Эту сторону погружаем в яйцо, панируем в крошке.

5.    Запанированное филе кладем на решетку, размещенную над формой для выпечки. Если такой возможности нет, то можно просто выложить вверх панировкой в обычную форму.

6.    Отправляем все в духовку, запекаем 10 минут

7.    Главное, не передержать в духовке, иначе можно пересушить и без того сухое мясо.

8.    За несколько минут до готовности грудки посыпаем сыром.

9.    Готовим соус. Томаты кладем в сотейник, разминаем руками, добавляем чеснок, соль, базилик, перец. Доводим до закипания, варим при открытой крышке 10 минут.

10.    Готовые грудки подаем с соусом.

Вкусного застолья!
 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции