» » Соус из гусиной печенки

Соус из гусиной печенки

Соус из гусиной печенки

Ингредиенты

  • Говяжий бульон- 150 мл
  • Крахмал картофельный- 0,5 столовые ложки
  • Печень гусиная- 50 граммов
  • Вино десертное- 0,25 мл
  • Соль- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Мясной бульон сгустить картофельным крахмалом, смешать с вином, добавить протертую через сито жареную гусиную печен­ку, приправить солью, душистым перцем.

Подать соус с отварным картофелем, картофельными котлетами или использовать для бутербродов к картофельному супу.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции